草刈りをするゼミ生 約60坪の耕作放棄地 大阪樟蔭女子大学(東大阪市)では、学芸学部ライフプランニング学科フードスタディコースの〓田信吾准教授の3年生ゼミ生が、地域との協働による休耕地（耕作放棄地）の再活用と地域交流を目的に「みそ作り」活動を進めている。6月26日には、畑に畝を立て堆肥（た…
草刈りをするゼミ生 約60坪の耕作放棄地 大阪樟蔭女子大学(東大阪市)では、学芸学部ライフプランニング学科フードスタディコースの〓田信吾准教授の3年生ゼミ生が、地域との協働による休耕地（耕作放棄地）の再活用と地域交流を目的に「みそ作り」活動を進めている。6月26日には、畑に畝を立て堆肥（た…