で、結局「フェイクミート」っておいしいの？ 業界歴30年、全国の肉の仕入を経験した男に忖度抜きで食べてもらった – メシ通 | ホットペッパーグルメ
最近話題のフェイクミート（代替肉）。 スーパーにも売っているし、ちょっと気になってはいるものの「味はおいしいの？」「実際どうやって食べればいいの？」と様子をうかがっている読者も多いのでは（かくいう筆者もその一人）。 それなら一度、肉のプロにジャッジしてみてもらおうや！ ということで、肉を知り尽くし…
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