溝口周辺でシェアマーケットなどの事業を通して地域振興やまちづくりに携わるten株式会社（丸山佑樹代表／【電話】044・400・1075））が、食品大手企業の特許技術を用いた新商品「豆乳おからクッキーシュー」を開発。廃棄されるおからを活用することで食材の新たな循環を目指している。 「メイドインロ…
溝口周辺でシェアマーケットなどの事業を通して地域振興やまちづくりに携わるten株式会社（丸山佑樹代表／【電話】044・400・1075））が、食品大手企業の特許技術を用いた新商品「豆乳おからクッキーシュー」を開発。廃棄されるおからを活用することで食材の新たな循環を目指している。 「メイドインロ…