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こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。 今回も冷凍ギョーザを利用したレシピのご紹介です。 冷めた焼きギョーザや、焼いて冷蔵庫で保管していたものを、温めなおしたときに、ギョーザの皮の硬さを感じることはありませんか。特にひだの部分は硬くなりやすいものです。 焼いたギョーザをすぐ…