揚げナスと玉ネギのさっぱりポン酢かけ JA安芸女性部萩原支… （中国新聞）

とろとろのナスが食欲をそそる「揚げナスと玉ネギのさっぱりポン酢かけ」 JA安芸管内にある熊野町は、四方を山に囲まれた高原盆地です。高地部に位置するため冷涼な気候で、夏も涼しく昼夜の温度差があるため、みずみずしく、うまみと甘みを蓄えたナスが育ちます。