食品の値上げラッシュが相次いでいますが、今、お米が7年ぶりの安値になっています。その一因には食の多様化に伴なう深刻な「米離れ」も。 日本人にとって切っても切れない主食の「お米」。 取引価格の推移を見ると、コロナ前は高止まりしていた価格が2020年から急激に値下がり。2014年に暴落して以来…
食品の値上げラッシュが相次いでいますが、今、お米が7年ぶりの安値になっています。その一因には食の多様化に伴なう深刻な「米離れ」も。 日本人にとって切っても切れない主食の「お米」。 取引価格の推移を見ると、コロナ前は高止まりしていた価格が2020年から急激に値下がり。2014年に暴落して以来…