移住者が島民と造る 香川・小豆島「まめまめびーる」 （日本経済新聞）

オリーブの島として知られる香川県の小豆島には、地元の特産品が集まるブルワリーがある。中田雅也さん、史子さん夫婦が営む「まめまめびーる」（香川県小豆島町）が醸造するビールは、原材料にオリーブやしょうゆ、かんきつ類を取り入れ個性豊かだ。定番のビールには「覚えてもらいやすいように」（史…