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読売新聞の連載「食堂のおばあちゃん」は、食堂を切り盛りする高齢者を訪ね、食を始めとする地域の生活文化を伝える企画です。今回は、静岡市の「おでん処 ききょう」を紹介します。看板商品は、16時間かけて作る黄金色のだしが染みたおでんです。店主の新村好子さん(78 )にインタビューしました。(…