新潟市内の老舗料亭では、土用の丑の日にあやかって栄養豊富な“うなぎ”を食べて暑さを乗り切ろうという人たちで賑わいました。 新潟市中央区の料亭一〆（いちしめ）では、職人たちが手際よくうなぎをさばき、タレをたっぷりつけて丁寧に焼いていきます。 お昼時には、うなぎを求める多くの人で賑わい…
新潟市内の老舗料亭では、土用の丑の日にあやかって栄養豊富な“うなぎ”を食べて暑さを乗り切ろうという人たちで賑わいました。 新潟市中央区の料亭一〆（いちしめ）では、職人たちが手際よくうなぎをさばき、タレをたっぷりつけて丁寧に焼いていきます。 お昼時には、うなぎを求める多くの人で賑わい…