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梅とピスタチオの濃淡を味わうデザート「栃木県 日本酒鳳凰美田の秘伝梅酒を使った薔薇」。日本酒とワインの香り豊かなマリアージュも楽しめる。 日本各地の食材・食文化にスポットライトを当て、フランス料理の新たなジャンルを提案する「Restaurant Re:（レストラン アールイー）」。シェフの上田真…