カンボジアで暮らしたことのあるアジア経済研究所の初鹿野直美氏。珍食グルメに対して、比較的貪欲でオープンであった彼女も、さすがにたじろいだ昆虫料理があるという……。 彼女が食した「アリ料理」とは、一体どんなものだったのか？ 世界各地の美味・珍味・ゲテモノ食を取り上げた新書『世界珍食紀…
カンボジアで暮らしたことのあるアジア経済研究所の初鹿野直美氏。珍食グルメに対して、比較的貪欲でオープンであった彼女も、さすがにたじろいだ昆虫料理があるという……。 彼女が食した「アリ料理」とは、一体どんなものだったのか？ 世界各地の美味・珍味・ゲテモノ食を取り上げた新書『世界珍食紀…