生魚を食べる際はくれぐれも、アニサキスにご用心！ 【閲覧注意】アニサキス（他2枚） 「全国各地でアニサキス食中毒が激増しています。ここ数年でその数は一気に増え、5年前からは食中毒の原因、ワースト1位にもなっているんです」 そう語るのは熊本大学産業ナノマテリアル研究所の浪平隆男准教授。 …
生魚を食べる際はくれぐれも、アニサキスにご用心！ 【閲覧注意】アニサキス（他2枚） 「全国各地でアニサキス食中毒が激増しています。ここ数年でその数は一気に増え、5年前からは食中毒の原因、ワースト1位にもなっているんです」 そう語るのは熊本大学産業ナノマテリアル研究所の浪平隆男准教授。 …