桐生市の学校給食、地産地消の循環型目指す 残飯→肥料化→食材に使い購入 （桐生タイムス）

桐生市は23日から、学校給食の残飯を市内で肥料化し、それを使って市内で栽培した農産物を給食の食材に使う?地産地消の循環型給食?を目指す取り組みを始めると発表した。 実施するのは、旧市内と黒保根町の市立小中学校・幼稚園などに1日計5990食を提供している市学校給食中央共同調理場（相生町四丁目…