米の摂取量が多い日本人男性は心血管疾患による死亡リスクが低くなる可能性、岐阜大… （）

日本人男性では米飯が心血管死リスクを下げる？ 日本人男性では、米の摂取量が多い方が心血管疾患による死亡リスクが低いという、有意な関連のあることが報告された。 岐阜大学大学院医学系研究科疫学・予防医学の和田恵子氏らの研究によるもので、詳細は「Nutrients」に2022年5月30日掲載された。なお…