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味の素は23日、家庭用調味料「アジシオ」「ほんだし」など計51品目を、10月1日納品分から約2～12％値上げすると発表した。海水から塩を製造する際に使う石炭の価格高騰、かつお節など原材料費の上昇を踏まえた。 「アジシオ」100グラム入りの想定販売価格は97円前後から104円前後に、「ほんだし」120グ…