ハサップに沿った衛生管理の制度化などについて説明があった講習会 県飲食生活衛生同業組合田原支部は21日、田原市田原文化会館で食品衛生講習会を開き、飲食業の約90人が参加した。 県豊川保健所食品安全課の高倉和茄技師が、昨年6月の食品衛生法改正で適用されたHACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の…
ハサップに沿った衛生管理の制度化などについて説明があった講習会 県飲食生活衛生同業組合田原支部は21日、田原市田原文化会館で食品衛生講習会を開き、飲食業の約90人が参加した。 県豊川保健所食品安全課の高倉和茄技師が、昨年6月の食品衛生法改正で適用されたHACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の…