日本清酒の「千歳鶴」は地元ファンが多い（札幌市）山海の幸に恵まれた北海道で地酒「千歳鶴」を製造しているのが日本清酒（札幌市）だ。北海道産の酒米と札幌市内の伏流水で造る日本酒は豊かな香りと柔らかな甘みが特徴で、地元ではファンが多い。2023年には新たな蔵が稼働し、顧客層の拡大に力を入れ…
日本清酒の「千歳鶴」は地元ファンが多い（札幌市）山海の幸に恵まれた北海道で地酒「千歳鶴」を製造しているのが日本清酒（札幌市）だ。北海道産の酒米と札幌市内の伏流水で造る日本酒は豊かな香りと柔らかな甘みが特徴で、地元ではファンが多い。2023年には新たな蔵が稼働し、顧客層の拡大に力を入れ…