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エシカルな取り組みを行う日本企業が増えている。スーパーマーケットを手がける企業のうち、イオンとセブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン＆アイ）は、積極的に取り組んでいる企業だ。2021年の「企業のエシカル通信簿」の結果では、サステナビリティ体制等が高レイティングとなっていた。 そ…