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タンクに漬ける前に梅の実を水洗いする従業員＝三重県伊賀市の大田酒造で、大西康裕撮影 三重県伊賀市上之庄の「大田酒造」で、青梅の甘酸っぱい香りが広がる季節になった。南高梅の産地和歌山県みなべ町から22日、梅酒用の梅2400キロが搬入された。23、24の両日で仕込み蔵のタンクに漬ける。 大田酒造…