<p>厚沢部コロッケ、ギネス認定 重さ２７９キロ、１３００人で完食：北海道新聞 どうしん電子版</p><p>厚沢部コロッケ、ギネス認定 重さ２７９キロ、１３００人で完食【動画】：北海道新聞 どうしん電子版 #ギネス世界記録</p><p>【厚沢部】メークイン発祥の地として知られる檜山管内厚沢部町で２３日、厚沢部商工会青年部のメンバーら１３人が重さ２７９キロの巨大コロッケを調理し、「世界最大のコロッケ」としてギネスワールドレコーズ社か…</p><p>【厚沢部】メークイン発祥の地として知られる檜山管内厚沢部町で２３日、厚沢部商工会青年部のメンバーら１３人が重さ２７９キロの巨大コロッケを調理し、「世界最大のコロッケ」としてギネスワールドレコーズ社から認定された。後日、ギネスブックに記載される。 巨大コロッケ作りは、同日、町役場で開かれた「あっさぶふるさと夏まつり」の恒例行事で、今回は初めて「公認世界一」に挑戦した。メークインやひき肉、卵などでたねを作り、直径約２・５メートル、厚さ約８センチに成形。クレーンで約１１００リットルの油が入った鍋に投入し、１０分間揚げた。 残り：</p>