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この時期人気の観光スポット・新島で作られている、香りが特徴的なある食べ物を取材してきました。 東京都心から南へおよそ160kmにある新島。透明度の高い海、そして白い砂浜が広がり、夏になると多くの観光客が訪れます。 今回、取材したのは、新島が発祥と言われている食材“くさや”です。塩水を発…