北信越の酒特区、どぶろく・シードル醸造 特産品生かす （日本経済新聞）

コメやリンゴなど酒の原料となる農産物の生産が盛んな北信越5県には、合計で46の酒特区がある。全国初のどぶろく特区として農業再生や地域おこしをしたり、シードル生産で国際的に高い評価を受けたり、地域の宝として大きな役割を果たしている。どぶろく特区第1号に認定され、当時の小泉純一郎首相が試…