「本格焼酎（しょうちゅう）と泡盛（あわもり）のソーダ割はありか?」というテーマで日本酒造組合中央会が酒蔵104軒にアンケート調査を実施。年代にかかわらず9割以上が「あり」という回答が集まった。元来、「本格焼酎のソーダ割は邪道」という向きもあったが、多くの専門家の中でも肯定的な意見が圧…
「本格焼酎（しょうちゅう）と泡盛（あわもり）のソーダ割はありか?」というテーマで日本酒造組合中央会が酒蔵104軒にアンケート調査を実施。年代にかかわらず9割以上が「あり」という回答が集まった。元来、「本格焼酎のソーダ割は邪道」という向きもあったが、多くの専門家の中でも肯定的な意見が圧…