日本航空の子会社で中長距離格安航空会社（LCC）のZIPAIR Tokyo（ジップエア）は、食用コオロギを使用した機内食メニューを7月1日から国際線4路線で提供する。徳島大学発ベンチャーで食用コオロギの品種改良や販売を手がけるグリラス（徳島県鳴門市）と提携し、廃棄食料をエサとして生産した国産の食用…
日本航空の子会社で中長距離格安航空会社（LCC）のZIPAIR Tokyo（ジップエア）は、食用コオロギを使用した機内食メニューを7月1日から国際線4路線で提供する。徳島大学発ベンチャーで食用コオロギの品種改良や販売を手がけるグリラス（徳島県鳴門市）と提携し、廃棄食料をエサとして生産した国産の食用…