八日市南高であった新茶販売会 生徒が丹精込めて栽培 【東近江】 八日市南高校食品科流通科学班の2年生が21日、実習で栽培した煎茶と玉露の新茶販売会を開いた。 同高食品科の生徒は、政所茶の伝統を守る一助として、8年前から政所町の放棄茶園を借り受け、栽培に取り組んでいる。玉露は昔ながらの方法…
八日市南高であった新茶販売会 生徒が丹精込めて栽培 【東近江】 八日市南高校食品科流通科学班の2年生が21日、実習で栽培した煎茶と玉露の新茶販売会を開いた。 同高食品科の生徒は、政所茶の伝統を守る一助として、8年前から政所町の放棄茶園を借り受け、栽培に取り組んでいる。玉露は昔ながらの方法…