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ここ数年グミ市場が盛り上がっていることをご存じだろうか。明治の推計によると、2021年のグミの市場規模は約600億円超。この10年で約2倍に増加し、ついにガムや錠菓（タブレット菓子）、清涼菓子を逆転した。 これらの商品を仕事中や外出時にサクッと口に入れていた人も多いだろう。カバンやオフィス…