半生を振り返り自分史を著した塚田さん 高野豆腐や油揚げ製造のみすずコーポレーション（長野市）前会長の塚田俊之さん（92）＝長野市西尾張部＝が、半生を振り返る自分史「地域の食文化を支えて」を著した。戦中戦後の激動の時代を過ごし、創業者の祖父ら家族との思い出や自身の経営者としての歩みを…
半生を振り返り自分史を著した塚田さん 高野豆腐や油揚げ製造のみすずコーポレーション（長野市）前会長の塚田俊之さん（92）＝長野市西尾張部＝が、半生を振り返る自分史「地域の食文化を支えて」を著した。戦中戦後の激動の時代を過ごし、創業者の祖父ら家族との思い出や自身の経営者としての歩みを…