北陸新幹線の県内開業に向けて飲食店が提供する料理やサービスの質の向上につなげようと、国内のトップシェフらによる講習会が7月から始まることになりました。 講習会は、福井の食や地域の魅力発信を図る「福井グルマンディーズ事業協同組合」が県内の料理人や経営者を対象に来月から開くもので、飲食…
北陸新幹線の県内開業に向けて飲食店が提供する料理やサービスの質の向上につなげようと、国内のトップシェフらによる講習会が7月から始まることになりました。 講習会は、福井の食や地域の魅力発信を図る「福井グルマンディーズ事業協同組合」が県内の料理人や経営者を対象に来月から開くもので、飲食…