生産者直伝 ロス削減の使い切りレシピとは （フジテレビ）

働く人に役立つプラスαな考え方に注目する「αism」。 生産者だからこそ知っている、「使い切りレシピ」とは。 2022年4月から「食べチョク」でスタートしたのが、食材使い切りレシピの掲載。 食材を知り尽くしている生産者が普段から作っているという、直伝のレシピを集めたものです。