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スイーツを楽しむ機会が増えている。総務省の家計調査では新型コロナウイルス禍前より、ケーキなどへの出費が増加。3年ぶりにコロナ禍による行動制限がなかったゴールデンウイーク(GW)は繁華街や観光地が多くの人でにぎわい、特にスイーツ系の店舗の行列が目についた。テレワークの定着で、自宅でス…