山形大学と山形県農業総合研究センター養豚研究所などは、地域資源を活用して養豚の飼料自給率を大幅に上げるプロジェクトを進めている。子実用トウモロコシなどの生産に加え、配合、給餌、畜産物販売まで一貫して実証。自給率は現在10％程度だが、実証では65％以上を確保し、将来的には85％程度まで高…
山形大学と山形県農業総合研究センター養豚研究所などは、地域資源を活用して養豚の飼料自給率を大幅に上げるプロジェクトを進めている。子実用トウモロコシなどの生産に加え、配合、給餌、畜産物販売まで一貫して実証。自給率は現在10％程度だが、実証では65％以上を確保し、将来的には85％程度まで高…