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こんにちは。乳幼児専門の管理栄養士の山口真弓です。 夏野菜を使った、食欲がないときでもさらっと食べられるメニューをご紹介します。 メカジキは鶏肉のような食感で、魚が苦手なお子さんでも食べやすい食材です。 焼いたメカジキを、トマトや大葉・ミョウガの香味野菜とあえ、酢の酸味は使わずに、…