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JAとぴあ浜松はこのほど、エシャレットの新規農業者の養成をする「エシャレット養成塾」を浜松市南区の南営農センターで開催した。「農ライフセミナー」の一環。1年間をかけて農家から生産ノウハウなどを学ぶ。 ビニールを畑にかぶせる参加者ら＝浜松市南区 エシャレットは、らっきょうを若採りした同…