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ロシアのウクライナ侵攻により食料安全保障への関心が高まっている。近く新書を出版するほか私に取材の申し込みが増えた。しかし、記者の人たちと話しているうち世代格差を感じるようになった。1955年生まれの私は、終戦時20歳前後だった両親から米麦の配給制や食料が手に入らなかった経験をたびたび聞…