もっと詳しく

見た目は「ニラ」そっくり。味と香りは「ギョウジャニンニク」。網走特産の「行者菜（ぎょうじゃな）」の収穫がピークを迎えています。 行者菜はニラとギョウジャニンニクを交配し、味と香り、栄養価の面でそれぞれの長所を生かした野菜です。 宇都宮大学が開発し、道内で唯一、栽培許可を受けている網…