もっと詳しく

絹のように白く甘みが強いトウモロコシ「シルクコーン」の収穫が豊岡市で始まっています。 豊岡市但東町はかつて絹織物の生産が盛んで、粒が白いトウモロコシを「シルクコーン」と名付けて20年以上前から栽培を続けています。 このうち、田中一成さん(41)は2.3ヘクタールの畑で栽培していて、1本300…