はごろもフーズが主力のツナ事業で環境・健康を重視した商品開発にシフトしている。原料のマグロ・カツオ類の資源保護を経営計画に明記し、海洋資源保全の国際認証「MSC（海洋管理協議会）認証」を取得した一本釣りカツオのツナ商品を8月下旬に発売する。代替材に鶏肉を採用したり、食塩やオイル不使用…
はごろもフーズが主力のツナ事業で環境・健康を重視した商品開発にシフトしている。原料のマグロ・カツオ類の資源保護を経営計画に明記し、海洋資源保全の国際認証「MSC（海洋管理協議会）認証」を取得した一本釣りカツオのツナ商品を8月下旬に発売する。代替材に鶏肉を採用したり、食塩やオイル不使用…