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食用として販売されているフタホシコオロギ(右)と、機内食に使われている粉末=いずれも成田市で 格安航空会社のジップエア(ZIPAIR Tokyo、千葉県成田市)は、食用コオロギを使った機内食の提供に乗り出した。徳島大学発のベンチャー企業で、食用コオロギの養殖をしている「グリラス」などと連携し…