2-3日程度、嘔吐・腹痛・下痢等…食中毒引き起こす『ウエルシュ菌』とは 調理後の作り置き“室温”で… （東海テレビ）

5月30日、陸上自衛隊豊川駐屯地で、弁当を食べた隊員267人に下痢や腹痛など食中毒の症状が確認されました。その後の調査で、食中毒の原因となる「ウエルシュ菌」が検出されました。幸い、隊員は全員が快復したということです。 「ウエルシュ菌」とはどういうものなのか、名古屋文理大学短期大学部の佐…