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前回のコラムではウクライナ問題や新型コロナウイルス感染症に起因する小麦価格の高騰を取り上げた。今回は、いま農業界で関心が高まっているもう一つのトピックである肥料の価格高騰に焦点を当てる。 肥料は窒素、リン酸、カリの三大成分が主体であるが、最近その価格が急激に上昇している。リン酸肥…