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富士市のまちづくりセンター講座「大人の社会科見学」の第2回がこのほど、同市の吉永まちづくりセンターで開かれ、同市中里の食品メーカー「福泉産業」の社員の指導で参加者がポン酢作りに取り組んだ。 自家製ポン酢にラベルを貼る参加者=富士市の吉永まちづくりセンター 同講座は市内に多数ある製造…