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独特の甘みとこくが特長の黒大豆「丹波黒」が、丹波地域で植え付けの季節を迎えている。各地で農家が地元住民や外国人、小学生を招いて作業を進め、高い知名度を誇る特産品は地域交流にも一役買っている。(那谷享平) 県によると、丹波地域で古くから栽培されており、2021年2月には「丹波篠山の黒大豆…