もっと詳しく

中国初の筋肉幹細胞培養肉（資料写真） 2022年6月10日、中国で動物から採取した細胞を培養して作った初の「豚バラ肉」が誕生した。 同じ日に、米国のスタートアップ企業のEat Just（イートジャスト）がアジア最大規模となる細胞培養肉工場の工事に取りかかった。建設される場所はシンガポールだ。 シン…