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八重洲地下街が運営する「八重洲地下街」は、「東京ラーメン横丁」を6月29日にオープンする。2月にオープンした「TOKYO CURRY QUARTET」に次ぐ新たな集結ゾーンで、国家戦略特区に指定された東京駅八重洲地区再開発に伴うもの。 7店舗のラーメン店が集結したゾーン。各ブランドの個性を活かしながら、…