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甲府市のワイナリーで、熟して色づく前の露地栽培のぶどうを使ったワインの仕込み作業が、28日から始まりました。 甲府市桜井町にあるワイナリーでは、露地栽培された、熟して色づく前の実が緑色の「デラウエア」を使って、ワインを生産しています。 28日は、ことし初めての仕込み作業が行われ、市内2…