世界の食糧不足を解決する新たな栄養源として注目を集めている「昆虫食」の魅力を知ってもらおうと、料理研究家の講演と試食会が浜松市で開かれました。 この催しは、浜松商工会議所が初めて開いたもので、事前に申し込んだ約60人が参加しました。 はじめに講師役を務めた昆虫料理研究家の内山昭一さん…
世界の食糧不足を解決する新たな栄養源として注目を集めている「昆虫食」の魅力を知ってもらおうと、料理研究家の講演と試食会が浜松市で開かれました。 この催しは、浜松商工会議所が初めて開いたもので、事前に申し込んだ約60人が参加しました。 はじめに講師役を務めた昆虫料理研究家の内山昭一さん…