規制が強まる中で…世界初の“植物性培養フォアグラ” 元はカシューナッツ！　進化する代替食品のいま

こちらのハンバーガー。肉の上にのっているのが、世界初の“植物性培養フォアグラ”です。 きょう、試食会…