野外イベントで開発した和菓子を売る杉浦さん 豊橋市最古の老舗和菓子店「御菓子所 絹与」がこの夏、マルシェへの出店を始めた。和菓子離れが叫ばれる中、ハレの日以外にも楽しめる商品を開発し、和菓子になじみのない世代がマルシェで手軽なギフト、身近なおやつとして親しみを持つことを期待している…
野外イベントで開発した和菓子を売る杉浦さん 豊橋市最古の老舗和菓子店「御菓子所 絹与」がこの夏、マルシェへの出店を始めた。和菓子離れが叫ばれる中、ハレの日以外にも楽しめる商品を開発し、和菓子になじみのない世代がマルシェで手軽なギフト、身近なおやつとして親しみを持つことを期待している…