≪主な材料≫（2人分） ▽ジャガイモ 3個（300グラム） ▽牛切り落とし肉 150グラム ▽サラダ油 大さじ1／2 ▽酒 大さじ3 ▽A（ネギみじん切り大さじ2、ニンニクみじん切り小さじ1） ▽B（砂糖大さじ1、一味唐辛子小さじ1／4、しょうゆ大さじ2）
≪主な材料≫（2人分） ▽ジャガイモ 3個（300グラム） ▽牛切り落とし肉 150グラム ▽サラダ油 大さじ1／2 ▽酒 大さじ3 ▽A（ネギみじん切り大さじ2、ニンニクみじん切り小さじ1） ▽B（砂糖大さじ1、一味唐辛子小さじ1／4、しょうゆ大さじ2）