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名寄市風連町で栽培が盛んなアスパラガス。減反政策を受け、水田だった土地を転作して育てる農家は多い=8日 8日、露地栽培のアスパラガスが収穫ピークを迎えた名寄市。畑は鮮やかな緑に色づき、生産者が25センチほどに育ったアスパラを丁寧に鎌で刈り取っていた。名寄は国内有数の生産量を誇り品質は…